おにぎりの上手でシンプルな握り方について
当ホームページではおにぎりの上手でシンプルな握り方について紹介している｡
おにぎりの握り方には､大きく分けて2種類あり､素手で握るおにぎりの握り方と､他のものなどを活用して握る握り方になる｡
おにぎりにはいろんな形があるが､あえてここでは丸いおにぎりと､三角おにぎりの握り方を紹介したいと思う｡おにぎりの形は素手で握っても､同じであるので､素手で握るほうを参照にしてほしい｡
おにぎりの握り方:シンプルで上手な美味しいおにぎりの握り方
まず､素手を使ったシンプルで上手な美味しいおにぎりの握り方を紹介したいと思う｡
炊き立てのご飯を用意し､トータルの大きさの2/3レベルの量をお茶碗などの器に入れる｡
次に手に水をつけて､更に塩をふりなじませる｡次に､左手にご飯をとり右手で握る｡
ここでおにぎりを上手に握る方法としては､右の手と左手の形と､おにぎりを何回か回転させながら､力を入れすぎないように握る事である｡左手はカタカナのコの字に､右手はへの字にすることでおにぎりを上手に握ることができるのである｡
次に丸型のおにぎりの握り方であるが､ご飯をよそり手に取ることまでは三角おにぎりと同じである｡ご飯を手に取り､右手の手のひらと左手の手のひらでご飯を丸く整えていくのだ｡
この際に気を付けたいことは､ご飯粒を力を入れすぎてつぶしてしまわないことである｡これがシンプルで上手な美味しいおにぎりの握り方の秘訣(ひけつ)である｡
おにぎりには具を入れる人が数多いと思われるが､そんな具を入れるおにぎりでは､ご飯を手に乗せた際に､ご飯の真ん中に指で軽く穴をあけてその中に具を入れる｡そして具を隠すようにご飯を握っていくと良いだろう｡具を入れてから更にご飯を乗せる作り方もあるが､この真ん中に具を入れる穴を作っておくほうが初めにおにぎりの大きさが分かるので良いのではないだろうか｡
おにぎりの握り方:ラップを使った上手なおにぎりの握り方
次にラップを活用した上手なおにぎりの握り方を紹介したいと思うが､このおにぎりの握り方は手が汚れないので子供でも上手にできるおにぎりの握り方ではないだろうか｡
それではさっそく､ラップを使った上手なおにぎりの握り方を紹介しよう｡
まず､お茶碗やお椀などの器を用意する｡その上にラップを敷き､ご飯をのせる｡次に､ご飯を乗せたラップの口を絞る｡更に､きつく絞って好きな形に変えていくのだ｡
このおにぎりの握り方で作るおにぎりは､実にシンプルで､子供と楽しんでおにぎり作りをすることができる｡
混ぜご飯や､混ぜご飯のもとなどを混ぜて作ったり､更にはラップのまま､絞った口にかわいらしいリボンなどを施すことで､可愛いらしいお弁当となるのである｡子供のお弁当などにも活用できるおにぎりの握り方なのである｡
美味しいおにぎりの握り方を教えてほしい
<質問>
主人は､塩気のきいた､しゃけ入りか､こんぶ､おかかのおにぎりが大好きなのである｡
(コンビニのおにぎりが大好きσ(^◇^;))シンプルなものが好きで､変ったものは口にしようとしないんである｡
コンビニのおにぎりに勝てる､美味しいおにぎりの作り方(握り方､塩の使い方など)を教えてほしい!
<質問に対する答え>
うちのおにぎりの握り方であるが､お米を炊くときに竹炭を入れて炊く｡
あと､鮭は塩鮭でない脂の乗ったものを選んだほうが美味しいのだ｡
のりを巻くのは食べる直前の方がいいのなら100円ショップのお弁当グッズのコーナーにコンビにのおにぎりのように包めるフィルムがあるのでぜひとも用いてほしい｡
塩はちょっと高めであるが岩塩のほうが断然美味しい｡
あとは愛情であるか｡おにぎりの握り方としては｡ぜひ美味しいおにぎりを作ってほしい｡
